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by faby0516
| 2006-08-18 06:44
8月3日~5日
上海出張へ行ってきました~。 上海はアチーよ!! 日本より湿気があってかなりムシムシでした。 そして空気が東京より悪い。。。。 でっも・・・ まぁ美味しい中華に巡りあえたのでシアワセっす♪ ↑上海の空港です。近未来的♪ まだ拡張工事をしてました。これからっすね、これからぁ~。 ↑ほとんど高層ビルばっかし。20階建て以上!! 怖いっすね。 高層ビルにも階級があって、日本人向けマンションはかなり豪華そうでした。 外壁の材質からしてぜんぜん違う。(笑) ↑ちょっとだけデパートを覗き見出来る機会があって、見たのだが・・・。 年代別にフロアーが分かれているのだが・・・あたしゃどこにあたるのか?? しっかし、「少女」→「仕女」への変化は嫌だな。(笑) エビ☆ カニ☆ シャコ☆ スシ☆ これで約¥2000円程度ですな。中国の割りに高いっす。 と、ここまでは良かった・・・。 食事中の方はお控えくだされ・・・・ ウゲェ~!!!! でもでも怖いもの食べたさで頼もうかと思ったら 一緒に行った中国人に止められた。 中国人でも食べた事がない食材だそうで・・・・。マビかよ・・・・。 んまぁ、北京ダックちゃんも食べれたし満足満足♪ 案の定食べすぎで三日間で・・・・太りました・・・・。(爆) 二日目の夕飯の後は「新天地」のバーへ。 雰囲気は六本木風。 ディスコもあり、お酒も入っているし、気分的にハイになってきた!!! 踊りたいィ~けど、一緒にいるのは50代のオジサマ二人。 無理だ・・・・。(笑) まぁそんなこんなで夜はふけてゆきました。 しかし、朝は7時に朝食バイキングで上司と待ち合わせ。 夜はメーカーの人間と夕飯食べて、部屋戻るのが午前様。 で、成田空港チャック:夜10時。 刺激的ないい出張でしたが、かなりハードでしたわ。 でもまた行ってもいいかな。 香辛料を買いたかったのに、そういう場所に行けなかったのが残念。。。。。 料理は八角を使ったものが多かったですわよ。 あたしはスキだけど、かなり独特な味だからスキキライがあるかもね。 最後、空港までは市内からリニアモーターカーで♪♪ おぉう!! 新幹線よりも早いっすよ!! 脱線(実際レールはないけど)しそうで怖かったァ~!!! と、まぁまた近いうち行けるといいなぁ。 スキだよ、この街。 #
by faby0516
| 2006-08-11 19:36
梅雨の終わりまでが旬の鱧(ハモ)を食べてきました~!!
自腹じゃないっすよ。 接待です。(笑) in 姫路。 火曜・水曜と行って参りました♪ 鱧と松茸と玉ねぎのコラボ☆ 玉ねぎが淡路島産とかで、すごい甘くて美味しかった~。 ただ、出し汁で湯がいているだけなんだけど素材が美味しいとたまらんのですわ!! 鱧はこれまた絶妙な味でしたワイ。 骨が多い魚らしいのですが、細かく包丁を入れてもらっていたので 全然気にならず・・。 淡白な味なので梅肉で食べるのが、これまたウマウマぁ~。 松茸も、もちウマ! んで、奥に見えるのがアワビちゃん☆ 刺身でも歯ごたえがあってうまい! 出し汁でしゃぶしゃぶ状態にして食べてもうまい! 日本海で釣れたお刺身♪ タコがプリプリでした!! 忘れちゃイケないヒレ酒!! 冬しか飲んだことないけど、夏でもウマイ!! ヒレに火をつけて、すぐにフタをして数分待ってお酒にヒレの香りを移します。 で、ヒレをフタに取り出して飲む!! おかわりは、またフタに置いたヒレを戻して注ぎ酒します。 一番手前に見えるのが鱧の浮き袋。 なんとも言えない食感。 コリっともしてないし、ウニャっともしてない。 あと、鱧の肝。 これがまたウマ~い。 臭みが全くございませんでした。 アワビちゃんがそのままだと飽きたので 醤油焼きとバター焼きで。 バターはあんまり美味しくなかった。 醤油焼きは美味♪ これはアワビちゃんの肝です。 アワビに肝が???? 少ししゃぶしゃぶ状態に湯がいて食べるのですが ムハァ~うまい! 締めはゾウスイで♪ アワビちゃんやら鱧ちゃんやら松茸くんやら・・・・ エキスたっぷり♪♪ 姫路らしく、雑炊だけでなく『揖保の糸』も出てきました。 あんまり辛くない七味?なのかな? それをパラっとふって味にアクセント☆ たらふく食べたにも関わらず、ツルっとイケました。 やっぱ上司と行く接待だと、相手もお偉いさんだから 美味しいものにありつける可能性大!! ここ最近、ベンキョがんばったから自分へのご褒美でした♪ 今回の宿は姉歯ホテルではありませんでしたが・・・・・ ホテル間違えました。(笑) 『プラザ』違いで駅の北口と南口・・・・。 上司にペコリと謝り・・・・ 駅反対側へ。 (上司苦笑い) 一年に数人間違える人がいるそうな・・・(汗) しかし姫路の夜の街は閑散としてました。 ガラの悪い若者ばっかで。 なんだか城下町らしい雰囲気がなくなってきたような・・・・。 ちと寂しい気もした出張でした。 #
by faby0516
| 2006-07-28 00:29
みなさんごきげんよう♪
気が早いですが・・・ 隅田川花火の下見に行ってまいりました!! ↑例の野球場です。 この木陰の上に大輪の花火が!!(既に興奮!!) ↑やはり開場はAM8:30ですな・・・・。 ↑禁煙だってよ。ホンマに!? ↑野球場横の川岸より。 奥に見えるのがウ○コビルのあるアサヒビール本社社屋 ↑右手:野球場。 左手:隅田川 ↑野球場入口脇に立派な公衆便所有り! ちなみに女子トイレは個室が5個。 トイレットペーパー完備。でもアッという間になくなるだろうから 持ってかないとね。 ↑待ち合わせ場所のマック。 隣に『ゴルフつるや』があります。 前面歩道はそんなに広くないから店内で待ち合わせしたほーが いいでしょうか?J.Tサマ!? 待ち合わせ場所から野球場までは徒歩3分程度でしょうか。 当日はこの辺りは非常に混むので遅刻厳禁!!でしょう・・・。 遅れて来た方は自力で来てくださいな。 待ち合わせ場所に戻るのだけでも大変だと思はれ。 皆さんで現在地が分かった後に買い出しへLET'S GOですね。 以上 1週間前レポでした。 #
by faby0516
| 2006-07-23 19:26
えっと、続編です。
題名の通り!! ↑梅酒1本目 ↑梅酒2本目 ↑梅酒3本目 ↑オールスターズ(笑) 1.8ℓ X 3本 = 5.4ℓ !!!!!! なんでこんなにたくさん漬けたかって!? それはそれぞれ漬けたお酒が違うんッス。(爆) ↑1本目は泡盛 久米仙 ↑2本目は鹿児島芋焼酎 白波 3本目は市販のホワイトリカーです。(笑) ネットで梅酒作りを見てたらね~ 色んな漬け方が載っていて で、ついつい調子に乗りました。(笑) 本当はね3本目は純米原酒の予定だったんだけど 酒屋で売っておらず、断念。 あとからよくよくネット見てみたら原酒から自分でお酒を作ると 違法になるらしい・・・・。 市販する訳じゃないんだからいージャンネ。 あと、ブランデーで漬けてみたかったけど・・・・ 高くて買えず・・・・。 あーでも720mlぐらいのでも買って漬けてみようかしら~・・・(迷) 誰かお中元でブランデーもらったけど飲めないよーって人がいたら あたしに下さい♪♪ウヒ あと、今回の失敗談。 アクヌキしすぎて梅が変色しちゃいました・・・・。 いいのか?いいのか? ま、いっか・・・・(爆) 昨日の晩からアクヌキで漬けておいたんだけど 思いのほか今日気温上がったもんで。 ほぉ~んと今日の日中は暑かった!! 姫路でくたばってましたわ、あたくし。。。 はぁ~雪山が恋しい♪♪ 梅の放置プレイはダメだった模様でつね。(笑) 漬かってくれば普通写真のように変色するもんなんかな~~?? ダレカオシエテ!! #
by faby0516
| 2006-06-20 00:06
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